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    2019年新蒜上市價格上漲,后市大蒜行情走勢如何?

    2019-06-13 15:01:28  來源:互聯網  次閱讀

    近期,新一季大蒜采挖接近尾聲。新老交替的階段,大蒜行情出現上漲。由于去年蒜價很低,目前的價格對于蒜農和儲存商來說,都超出了心理預期,所以大家都處于觀望狀態。業內人士預計,隨著新蒜即將成為市場“主力”,蒜價還會出現短暫上漲,但幅度不會太大。

    2019年新蒜上市價格上漲,后市大蒜行情走勢如何?

    今年以來,貴州省遵義市的大蒜價格出現一定幅度的上漲。這兩天,記者在遵義市紅花崗區協臺壩菜市場采訪時了解到,目前遵義市場出售的大蒜絕大部分是去年的老蒜,價格也相比去年上漲50%。商戶付女士:

    商戶付女士:今年的新蒜我們沒有賣,都是去年的。去年七八塊左右吧,今年要十一、二塊,因為我們不敢賣,太嫩了,又天天落雨。

    商戶程女士對記者說,遵義市場出售的大蒜主要以紅皮蒜和獨頭蒜為主,受到前段時間連續陰雨天氣的影響,今年的新大蒜上市量較少,多為去年囤積的舊蒜。

    商戶程女士:第一是去年的蒜種多了,因為今年可能種蒜的人是少了點,還有一個原因今年的雨水太多了,人家的收成不好些也造成這個問題。

    2019年新蒜上市價格上漲,后市大蒜行情走勢如何?

    對此,商戶陳女士也很認同。

    陳女士:今年的新大蒜漲價了。去年只要幾塊錢一斤,今年十幾塊一斤,十二,十塊。去年五塊。因為太多了,好多時候都爛了,所以說才造成了蒜漲價。

    不僅僅是遵義,在我國大蒜主產區山東金鄉,今年以來大蒜的價格也出現了連續的上漲。根據金鄉縣大蒜專業批發市場信息中心行情監測顯示,上周保鮮蒜的平均價格為6.57元/公斤,較前一周上漲2.98%,但較去年同期卻漲了220%。

    卓創資訊分析師賀坦認為,出現價格上漲的原因,一方面是由于去年蒜價處于歷史低值,另一方面,隨著各地新老蒜交接,收購鮮蒜晾曬的商販較多,導致鮮蒜價格上漲,進而帶動冷庫蒜價格上漲。

    賀坦:現在處于新老蒜交接的時間,蒜的干度越來越高,5月下旬一直在收貨,這段時間干度在不斷提高,已經到了九成干甚至是全干了,所以新蒜的干度提高能供應市場越來越廣,包括有的冷庫已經開始入庫,F在交易的主要還是前期小販曬的蒜,那個時候收購價在一塊七、一塊八到兩塊一,現在可以賣到三塊七三塊八,所以這個價格已經比較理想了,現在小販賣貨的積極性比較高。

    2019年新蒜上市價格上漲,后市大蒜行情走勢如何?

    賀坦告訴記者,今年以來價格的變化,讓市場出現了一定的觀望情緒,儲存商期待價格下降,而蒜農期待蒜價繼續漲,所以整個六月將處于兩個群體的“博弈”狀態。

    賀坦:現在蒜農的蒜在陸陸續續的進入市場,但是量還不大,現在儲存商覺得價格過高,現在在四塊錢左右,但是儲存商入庫的意向價格在三塊五以內,觀望的比較多。但是對于蒜農來說,現在這個價格還不滿意。小販現在下鄉在老百姓手里收的價格就在三塊五六比較多,對于蒜農來說,這個價格太低了,所以兩者之間有矛盾。

    據了解,6月15號,主產區大部分冷庫里的保鮮蒜存儲將要到期。因此,這段時間冷庫保鮮蒜賣貨的積極性較高,處在減倉階段。賀坦預計,短期內大蒜價格仍會出現一個小幅上漲過程,但時間不會太長、幅度也不會太大。

    賀坦:隨著前期的老蒜處理完畢,剩下的老蒜就不會再動了,等到9月、10月再出。所以6月15日之后,新蒜就會成為主力,需求會有增加。這個時候會有一些比較看好形勢的儲存商收貨入庫,所以價格會有一個小幅的反彈。但是在幅度和時間上都不會太長,隨著儲存商入庫完成,價格還會有一個回調的過程。六月下旬還會有明顯的回調。

    信息來源:三農中國

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