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    種植菊苣不愁銷,一斤12元還供不應求!

    2019-02-27 12:22:13  來源:互聯網  次閱讀

    “現在手頭沒那么多貨,只能先給你1500斤,等一周后再給你剩余的。”“一周后可以供貨。”“不再接受預訂,沒貨了。”……近日,古城街道頂蓋村村民劉玉忠在大棚外打電話,電話中多是客戶在催貨或要訂貨。面對如此供不應求的局面,劉玉忠不喜反憂,“要盡快裝貨,不能讓客戶等著急了。”說著話,劉玉忠一頭扎進大棚忙活開了。

    種植菊苣不愁銷,一斤12元還供不應求!

    什么菜如此受歡迎?

    劉玉忠告訴記者,他種的是一種叫菊苣的特色蔬菜,棚里雇的人正在收割菊苣。記者走進大棚,因為沒拉草簾,棚里光線有些暗。劉玉忠說菊苣生長期間見不得光。記者看到,菊苣分上下兩部分,下面的部分,也就是根部,形狀長得像胡蘿卜,上面的部分,形狀長得像未開苞的荷花,顏色與娃娃菜相似。

    劉玉忠說,他種菊苣已經近20年了。2000年,我市的蔬菜大棚還以種植傳統菜為主,當時還在搞蔬菜運輸的劉玉忠得知我市引進菊苣這一特菜新品種,聽說種植前景不錯,便想嘗試一下。同年7月,他承包了村里的20畝土地,歡歡喜喜地搞起了菊苣試種。種植過程并不是一帆風順,但倔強的劉玉忠不言放棄,沒有種植經驗,自己摸索鉆研;沒有市場,他一次次跑外地,找門路。終于,隨著劉玉忠的堅持,菊苣也被越來越多的人所認知,銷路打開了,且成了市場上的“香餑餑”,收入可觀。  

    “菊苣渾身是寶,菊苣葉清熱解毒、利尿消腫,根能做茶、入藥。”隨著市場的不斷開拓,如今劉玉忠種植的菊苣已走向全國各地,其中高檔酒店是主要銷售渠道。劉玉忠介紹,春節前是銷售的高峰期,不到一個月就能銷售五萬余斤。春節后菊苣銷量有所下降,但品質更高,口感更好,價格不降反增。

    劉玉忠介紹,種植菊苣,重要的是養根,每年7月開始播種養苗,四個月后收根,然后收獲的所有根裝入冷庫冷藏,冷藏后好再倒騰一遍,進棚插根等待收獲。“別看我就這兩個70米的大棚,但背后有50畝土地和一個冷庫支撐,種植過程還需要很多人力。”劉玉忠說,雖然種植菊苣投入大,費時費力,但菊苣種植全程不用任何農藥,是真正的綠色無公害蔬菜,他希望這樣的“健康菜”能被越來越多的人享用。 


    “2018年,我申請了‘魯益康’商標,印刷了禮盒包裝,一經推出,很受消費者歡迎。”劉玉忠表示,多年種植,積累了很多老客戶,大家都知道自己種植的菊苣品質好,價格公道,所以不等收獲多數菊苣就已被預定。面對供不應求的狀況,很多人勸劉玉忠擴大種植規模,但他不這樣認為,他說自己就是一個普通菜農,沒什么大能耐,能做的就是一步一個腳印,踏踏實實,種出更好、更健康的菜。

    來源:壽光日報

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