當前菜價總體水平較上周有所提高，不少品類價格小幅反彈dota2电子竞技竞猜平台，其主要原因有三dota2电子竞技竞猜平台，一是去年同期菜價普遍較低，使得今年種植面積一定程度減少，加之前段時間低迷行情的打擊下，種植戶放松田間管理，蔬菜質量dota2电子竞技竞猜平台、產量均下降；二是受季節性因素影響，棚產蔬菜銷售期基本結束，而露天同品種并未達到批量上市條件，且進入本月以來，天氣陰晴不定，生長過程中受到一定影響dota2电子竞技竞猜平台，整體供應收緊dota2电子竞技竞猜平台，價格出現回升；三是隨著企業、學校復工復產復課，需求增強，帶動菜價平穩上漲。

整體菜價上浮，供應變化幅度較小

記者在壽光農產品物流園采訪時發現，本周市場延續清閑狀態，蔬菜供應總量不斷減少，受部分品種貨量緊張影響，拉動整體菜價上浮。

上市量大的品種仍是廣西、河南dota2电子竞技竞猜平台、江蘇等省的長南瓜dota2电子竞技竞猜平台、大冬瓜、蔥頭、鮮蒜頭、地瓜等，其中長南瓜、大冬瓜正值集中上市期，入市量相對較大且有增長態勢，長南瓜供給寬松價格小幅下調，而大冬瓜被質量優異的壽光地產貨源拉動dota2电子竞技竞猜平台，價格上漲；江蘇dota2电子竞技竞猜平台、河南蔥頭周初開始供貨量縮減dota2电子竞技竞猜平台，產地向山東過渡dota2电子竞技竞猜平台，行情依然低迷；江蘇本地蒜、地瓜銷售期臨近結束，到貨量明顯減少dota2电子竞技竞猜平台，價格略有增長。

山東：市場略回暖 品種仍然豐富

山東省內交易品種繁多，但供應量總體減少dota2电子竞技竞猜平台，菜價有所回升dota2电子竞技竞猜平台。當前成交量大的品種為滕州dota2电子竞技竞猜平台、安丘、昌樂等地的鮮土豆、紅南瓜dota2电子竞技竞猜平台、綠南瓜，其中鮮土豆上市量減少，原因是溫度漸升，棚產貨源減少，而露天貨源因今年天氣偏涼，上市期較往年偏晚，加之周邊縣市自供充足dota2电子竞技竞猜平台，進場采購積極性不高，兩方面原因使得本周鮮土豆進場量明顯下降dota2电子竞技竞猜平台。

壽光胡蘿卜量價均降，主要是大棚供應逐漸結束dota2电子竞技竞猜平台，露天貨源大量上市，生產成本降低所致dota2电子竞技竞猜平台。臨沂、濟寧、濟南、濰坊等地的鮮蒜頭、鮮蒜薹在低迷行情的作用下，經銷商大都選擇入庫冷藏dota2电子竞技竞猜平台，待價格“回溫”再伺機出售，鮮蒜頭伴隨量減dota2电子竞技竞猜平台，價格止跌回漲。

其他交易品種如貝貝南瓜、白蘿卜dota2电子竞技竞猜平台、紫甘藍、西蘭花、蕓豆等，本周上市量均減少兩成左右，需求不旺是主因；貝貝南瓜受壽光地產貨源沖擊，價格下調dota2电子竞技竞猜平台，白蘿卜走貨不暢，價格下跌dota2电子竞技竞猜平台，紫甘藍dota2电子竞技竞猜平台、蕓豆、西蘭花價格均上漲。分析原因dota2电子竞技竞猜平台，紫甘藍隨著天氣轉暖，開始入庫冷存，成本費用高，拉動銷售價格上��；蕓豆現階段棚產貨源上市期逐漸結束，露天品種受前期不穩定的天氣因素影響，供應鏈不暢dota2电子竞技竞猜平台，價格上漲；西蘭花價格平穩趨漲，據銷售商介紹，去年同期菜花、有機花、西蘭花此類蔬菜行情低迷，菜農種植積極性低下dota2电子竞技竞猜平台dota2电子竞技竞猜平台，致使今年種植面積減少，加之中小學陸續開學帶動需求增強，使得近期價格明顯高于去年同期；青蘿卜dota2电子竞技竞猜平台、小冬瓜dota2电子竞技竞猜平台、大白菜本周供貨量平均增多超二成，價格各有不同程度上漲。

壽光周邊地區dota2电子竞技竞猜平台，本周晴熱天氣較多dota2电子竞技竞猜平台dota2电子竞技竞猜平台，地產菜出產量持續上升，各蔬菜品種價格有漲有跌。瓜菜類品種除小黃瓜上市量與上周持平外，其余品種持續增量入市dota2电子竞技竞猜平台，價格下跌。茄果類蔬菜中紅椒供應量略減，價格小步抬升；圓茄、櫻桃西紅柿仍處上市高峰期，圓茄入市貨源質量上乘，銷售暢快dota2电子竞技竞猜平台，價格上漲dota2电子竞技竞猜平台，櫻桃西紅柿供應寬松，價格下跌dota2电子竞技竞猜平台；尖椒、圓椒則由于山東其他地區同品種貨源共同上市dota2电子竞技竞猜平台，菜農進場積極性不高，價格變化較為平緩。

本周隨著高溫壓脊的東移，天氣將更加炎熱，露天蔬菜開始進入生長旺季，設施蔬菜多數進入換茬期dota2电子竞技竞猜平台，市場交易淡季到來，停運歇業客商也將逐漸增多dota2电子竞技竞猜平台，從蔬菜供應量、成本費用以及外調需求等多方面考慮dota2电子竞技竞猜平台，預計蔬菜價格上漲的幅度不大。

文章來源：北方蔬菜報（BFSC2014）